Хотите ускорить сбор перца? Добавьте в грунт один простой ингредиент

Ждать, пока перец наберёт цвет и аромат, — испытание не для слабонервных. Особенно когда осень не за горами, а плоды всё ещё зелёные. К счастью, есть проверенные приёмы, которые помогут вам получить урожай быстрее, не жертвуя качеством.

Фото: flickr.com by Harvey Barrison, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/

Перец

Больше света — больше пользы

Перец обожает солнце. Чтобы ускорить его развитие, посадите кусты на хорошо освещённом участке, защищённом от ветра. В теплице используйте подсветку — особенно в пасмурные дни или в регионах с коротким световым днём.

Температура — решающий фактор

Днём перец чувствует себя лучше всего при 22-28 °C, ночью — при 16-18 °C. Если похолодало, утеплите грядки или используйте парник. А в жару не забудьте о проветривании и лёгком затенении.

Полив по расписанию

Недолив — рост замедляется. Перелив — гниют корни. Поливайте регулярно, умеренно, не заливая листья и плоды — это снизит риск грибковых заболеваний. Влажная, но не мокрая почва — идеальный вариант.

Подкормка: фосфор и калий вместо азота

Во время налива плодов особенно важны фосфор и калий. Подойдут и органические средства (зола, настой банановой кожуры), и минеральные удобрения. Но не переборщите с азотом — иначе получите пышный куст без урожая.

Меньше лишнего — быстрее спелое

Прищипывайте верхушки и удаляйте ненужные боковые побеги. Это помогает растению сосредоточиться на уже сформированных плодах. В конце сезона также стоит убрать новые цветки и завязи — время на их развитие всё равно не хватит.

Ускорение по инструкции

Биостимуляторы на основе фитогормонов действительно работают. Но только если строго следовать дозировке. Превысите — получите "химию", а не урожай.

Сбор незрелых плодов — и рост продолжается

Снимайте перцы, достигшие нормального размера, даже если они ещё зелёные. Это стимулирует растение продолжать плодоношение. А дозреть они могут дома — главное, дать им немного времени.

Мини-теплица своими руками

В прохладную погоду накройте кусты прозрачной плёнкой или агроволокном. Главное — оставить доступ воздуху. Такой локальный парник ускорит созревание и защитит от внезапных заморозков.

Уточнения

Пе́рец — название ряда различных растений, а также распространённых пряностей, получаемых из их плодов.