Картофель с гарантией — самые устойчивые сорта, которые не подведут в 2025 году

Картофель — неотъемлемая часть большинства дач и огородов, и выбор сорта зависит от многих факторов. Хотите хороший урожай? Важно подобрать правильно сорт картофеля по срокам созревания, предназначению и устойчивости к болезням.

Критерии выбора сорта картофеля

При выборе картофеля стоит учитывать три основных параметра:

• Сроки созревания

• Назначение (для пюре, жарки, варки)

• Устойчивость к болезням

Сроки созревания картофеля

1. Ранние сорта (60-85 дней): быстро созревают, идеально подходят для получения двух урожаев в сезон. Пример: Антонина, Жуковский ранний.

2. Среднеспелые сорта (95-115 дней): высокоурожайные, лучше переносят перепады погоды. Пример: Гала, Марфона.

3. Поздние сорта (115 дней и более): отличный срок хранения, подходят для хранения на длительный срок. Пример: Астерикс, Пикассо.

Сорта по назначению

• Для пюре и запеканок: белая, рассыпчатая мякоть — идеально для пюре и запеканок (например, Голубизна, Мелодия).

• Для супов и салатов: желтая и кремовая мякоть, подходит для супов и салатов (Аврора, Скарлет).

• Для изысканных блюд: фиолетовая и розовая мякоть с антоциановыми пигментами (Розара, Королева Анна).

Топ-5 сортов картофеля для 2025 года

1. Антонина (Раннеспелый)

• Высокоурожайный, подходит для жарки и пюре. Устойчив к раку картофеля.

2. Ред Скарлет (Среднеспелый)

• Простой в уходе, универсальный, подходит для разных блюд. Отличается высокой лежкостью.

3. Гала (Среднеспелый)

• Подходит для любых блюд, не разваливается при варке. Устойчив к болезням.

4. Астерикс (Поздний)

• Устойчив к засухе, отлично хранится.

5. Журавинка (Поздний)

• Прекрасно подходит для запеканок и жарки, имеет высокую устойчивость к болезням.

Рекомендации по уходу за картофелем

• Ранние сорта требуют защиты от заморозков и полива.

• Среднеспелые сорта нужно обрабатывать от заболеваний.

• Поздние сорта поливаются и окучиваются для защиты от засухи.

Выбирайте сорта, подходящие для вашего региона, чтобы гарантировать хороший урожай и вкусные блюда!

Уточнения

Карто́фель или паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).