Чтобы морковь получилась сочной и сладкой, важно выращивать овощ на солнечном месте на огороде. Выбирайте для выращивания суглинистые и супесчаные почвы. Тяжелые почвы можно скорректировать, добавив под перекопку перегной, торф или речной песок.
Кроме того, чтобы морковь выросла крупной и сладкой, важно вовремя и правильно подкармливать корнеплод. Чтобы удобрять в первый раз, это нужно делать, когда зеленая масса разрастется. Это произойдет примерно через 60 дней после посева семян моркови. Именно в это время корнеплод начинает резко расти, а овощ нуждается в таких полезных микроэлементах, как фосфор, калий и азот.
Повысить сладость урожая моркови вам поможет подкормка 2 столовыми ложками нитроаммофоски и 6-7 кристаллами марганцовки. Вещества необходимо растворить в 10 литрах воды. Затем поливайте посевы свежеприготовленным раствором один раз в неделю в течение 2-3 недель с середины июля до середины августа.
За период вегетации растения подкармливают 3 раза. Полезно знать, что соленая вода активизирует удобрения, которые уже были внесены в почву. Также поваренная соль эффективно отпугивает морковную муху, увеличивает количество каротина в корнеплоде и, самое главное, делает морковь намного слаще.
Морковь посевная (лат. Daucus carota subsp. sativus) — двулетнее растение, овощная культура, подвид вида морковь дикая.