Чтобы подготовить клубни, нужно поместить их в контейнеры и присыпать влажным торфом, перегноем и опилками. Поместите емкость в темное помещение, где температура воздуха составляет от +12 до +15 градусов.
В такой среде клубни будут образовывать не только ростки, но и зачатки корней. Кроме того, корнеплоды лучше сохраняют влагу и питательные вещества. Для хранения перед посадкой картофель следует уложить в ящики или разложить ровным слоем. В помещении нужно поддерживать стабильную температуру.
Клубни, как только на них начнут появляться ростки, следует поворачивать в разные стороны, чтобы солнечные лучи равномерно покрывали картофель. Примерно через 25 дней картофель обычно готов к посадке. Недостатком такого способа является необходимость контроля температуры и освещенности.
Так как картофель является теплолюбивой культурой, сажайте овощ тогда, когда нет заморозков. Если в ближайшее время прогнозируется резкое похолодание, посадку лучше отложить. Хороший урожай картофеля можно получить даже при летней посадке.
Карто́фель или паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).