Как вырастить картофель с высоким урожаем: советы садоводов

Картофель — один из самых популярных продуктов, который незаменим на кухне евразийского континента. Этот овощ хорош в любом виде: варёный, жареный или запечённый. Но для того чтобы вырастить качественный урожай, важно знать основные правила посадки и ухода за картофелем.

Фото: commons.wikimedia.org by Marcobeltrametti Licensing, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/

Картофель, картошка

Подготовка почвы

Картофель неприхотлив к почве, но его не следует выращивать на одном месте несколько лет подряд, чтобы избежать истощения земли и заболеваний. Лучшие предшественники: овёс, капуста, бобовые, тыква. Худшие — паслёновые, сорго и подсолнечник. Если севооборот невозможен, меняйте сорт картофеля каждый год и обогащайте почву органикой.

Выбор клубней для посадки

Идеальный посадочный материал — клубни размером с куриное яйцо (60-70 г). Мелкий картофель подойдёт, если он не повреждён. Крупные клубни можно разрезать, но только здоровые и крепкие. Перед посадкой клубни нужно прорастить, поместив их на неделю в тёплое место.

Дезинфекция

Для защиты от вредителей и болезней клубни необходимо обработать. Это можно сделать замачиванием в растворе (чеснок, борная кислота, марганцовка) или опрыскиванием.

Стимуляция урожайности

Перед проращиванием на клубнях делают поперечные или продольные надрезы. Это стимулирует рост всех глазков, а не только верхних.

Посадка: время и глубина

Картофель высаживают, когда верхний слой почвы прогревается до +8 °С. В южных регионах это конец марта, в северных — середина мая. Глубина посадки варьируется от 6 до 15 см, в зависимости от климата. В засушливых регионах клубни сажают глубже, чтобы обеспечить доступ к влаге.

Удобрения

Подкормки вносят в три этапа:

Первая подкормка: при слабом росте ботвы (1 ст. ложка мочевины на 10 л воды, по 1 л на куст).

Вторая подкормка: в начале цветения (1 стакан древесной золы на 15 л воды, по 0,5 л на куст).

Третья подкормка: в конце цветения (стакан коровяка или птичьего помёта + 2 ст. ложки суперфосфата на 10 л воды).

Полив

Картофель нуждается в поливе даже при регулярных осадках. За лето его поливают 2-3 раза тёплой водой. Полив проводят под куст или в междурядья, чтобы снизить риск фитофтороза.

Окучивание

Окучивание проводят дважды:

• Первый раз — на этапе роста куста (на 10-12 см).
• Второй раз — для взрослого растения (на 18-20 см).
• В засуху окучивание заменяют рыхлением почвы.

Борьба с вредителями

Колорадский жук — главный враг картофеля. Профилактические меры включают обработку кустов химическими средствами в течение всего сезона, а также дезинфекцию почвы.

Сбор урожая

За 10 дней до уборки ботву нужно удалить, чтобы клубни созрели. При другом способе кусты подкапывают за две недели до сбора, давая картофелю набрать крахмал. После выкопки клубни сушат и прогревают на солнце.

Картофель — культура, не требующая сложного ухода, но правильная подготовка почвы, уход и борьба с вредителями помогут вам получить богатый урожай.

Уточнения

Карто́фель или паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).