Когда и как собирать чеснок для долгого хранения

Чеснок — это культура, которая не требует сложного ухода и легко растет на огородах. Однако, для получения хорошего урожая важно соблюдать несколько правил. Одним из них является своевременный сбор чеснока. Обычно время для уборки озимого чеснока наступает в июле. Но, чтобы точно понять, когда настал момент для сбора, следует учитывать несколько факторов.

Во-первых, важно проверять готовность чеснока, выкопав несколько плодов. Когда они созрели, зубчики начинают разделяться, но при этом остаются плотно прикрепленными к стеблю. Если зубцы уже отходят, значит, чеснок еще не созрел, и его хранение будет затруднено. Поэтому не стоит спешить с уборкой.

Существует и более простой способ проверить зрелость чеснока. Нужно оставить одну-две стрелки на грядке. Когда они полностью выпрямятся и семенная коробочка начнет раскрывать семена, это сигнал, что урожай готов к сбору.

Кроме того, опытные огородники советуют соблюдать определенные условия при сборе чеснока. Работы по уборке следует проводить в ранние утренние часы или в прохладные дни, так как высокая температура в полдень может повлиять на качество зубчиков и привести к их пересушиванию.

Также важным этапом подготовки к сбору урожая является отказ от полива чеснока за две недели до предполагаемой уборки. Это поможет избежать лишней влаги, которая может негативно сказаться на созревании.

В это время рекомендуется прекратить внесение подкормок. Некоторые огородники даже советуют слегка откопать луковицы, чтобы они получали больше воздуха и не уходили глубоко в землю, что способствует увеличению размера головок.

Уточнения

Чесно́к (лат. Állium satívum) — многолетнее травянистое растение; вид рода Лук подсемейства Луковые (Allioideae) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), ранее выделялся в самостоятельное семейство Луковые (Alliaceae).