Почему лук гниет во время хранения

Выращивание лука — лишь часть задачи, поскольку важно еще и сохранить собранный урожай. Без соблюдения условий хранения луковицы могут сгнить из-за болезней и вредителей. Например, поражение трипсами приводит к появлению морщинистых головок с пятнами, а серая шейковая гниль размягчает лук, что связано с избытком влаги.

Фото: commons.wikimedia.org by MariuszCommons, CC BY-SA 4.0

Фиолетовый лук

Это часто бывает следствием частых осадков. Бактериальная гниль также наносит вред, вызывая схожие повреждения. При обнаружении признаков заболеваний необходимо удалить пораженные экземпляры и на 2-3 года перенести грядки в другое место.

Хранение лука требует минимальных усилий: достаточно обеспечить темное помещение с хорошей вентиляцией. Идеальная температура для сохранности составляет от +1 до +3 градусов. Такие условия помогут избежать порчи и сохранить луковицы свежими надолго.

Уточнения

Лук (лат  Allium, «чеснок») — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству луковые (Alliaceae) семейства амариллисовые (Amaryllidaceae) порядка спаржецветные (Asparagales) (ранее относили к лилейным).