Если вы задумываетесь о том, как разнообразить свой сад и одновременно получить пользу для здоровья, боярышник может стать идеальным выбором. Эти растения не только обладают высокой зимостойкостью и устойчивым ежегодным плодоношением, но и удивляют своей долговечностью — они живут до 300 лет.
Род боярышников насчитывает миллионы лет. Они пережили времена динозавров, стали свидетелями разделения континентов и упоминаются в мифах и библейских текстах. Это делает их настоящими живыми свидетелями истории.
Боярышник активно применяется в традиционной медицине. Наибольшую ценность представляют его цветки и листья, из которых готовят настойки, отвары и экстракты. Эти средства полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Плоды боярышника, богатые витаминами (С, Р, А), флавоноидами и органическими кислотами, обладают антиоксидантными свойствами и помогают организму справляться с вредными свободными радикалами. Их употребляют свежими, а также в виде варенья, желе, пастилы и других вкусных заготовок.
Боярышник способен преобразить любой сад. Благодаря пышному цветению весной, густой кроне летом и яркой листве и плодам осенью, он сохраняет декоративность на протяжении всего года. Некоторые виды даже украшают зимние сады своими плодами, которые не осыпаются до весны. Растение идеально подходит для живых изгородей, так как легко переносит стрижку и формировку, создавая непроходимые зеленые стены.
Боярышник неприхотлив. Он устойчив к холодам, засухе, загрязнению воздуха и не требователен к качеству почвы. Посадка осуществляется по стандартной технологии для плодовых деревьев, с учетом более глубокой корневой системы. Однако стоит учитывать, что плодоношение начинается лишь через 10-15 лет, а размножение боярышника затруднено из-за низкой всхожести семян.
Род боярышника включает около 380 видов, из которых в России встречается около 50. Среди самых популярных — кроваво-красный, Арнольда и перистонадрезанный боярышники. Они различаются по высоте, форме листьев и цвету плодов, но все обладают общей чертой — неприхотливостью и декоративностью.
Боя́рышник (лат. Crataégus) — род листопадных, редко полувечнозелёных высоких кустарников или небольших деревьев, относящихся к семейству Розовые (Rosaceae).