Крапива: секрет молодости и здоровья в вашем саду

Крапива — это универсальное растение, которое ценится как в медицине, так и в кулинарии благодаря своим многочисленным полезным свойствам.

Фото: commons.wikimedia.org by EugeneZelenko, CC BY-SA 4.0

Общие сведения

Крапива, известная как жалива, жгучка или стрекава, растёт почти на всей территории бывшего СССР. Её можно встретить на лесных опушках, вдоль дорог, в садах и на пустырях. Растение цветёт с июня по август.
Для использования собирают листья в летние месяцы, а корни — поздней осенью.

Основные виды

• Крапива двудомная (Urtica dioica): многолетнее растение с прямыми стеблями и жгучими волосками.
• Крапива жгучая (Urtica urens): однолетнее растение с более короткими соцветиями.

Состав и свойства

Крапива богата витаминами (C, K, B), каротиноидами, минералами, хлорофиллом и дубильными веществами. Листья содержат вещества, полезные для крови, пищеварения и общего укрепления организма.

Полезные свойства:

• Кровоостанавливающее и ранозаживляющее действие.
• Мочегонное, противовоспалительное, отхаркивающее.
• Стимулирует пищеварение и повышает уровень гемоглобина.
• Снижает уровень сахара в крови.
• Укрепляет волосы и предотвращает их выпадение.
  

  Применение

В медицине:

• Настои и отвары используют для лечения заболеваний печени, почек, ревматизма, простудных и кожных заболеваний.
• Водный настой: помогает при геморрое, кровотечениях, хронических запорах.
• Экстракты крапивы: применяют для регулирования менструации и укрепления иммунитета.

Наружное применение:

• Отвары и порошки из крапивы способствуют заживлению ран.
• Втирание настоя укрепляет волосы и предотвращает их выпадение.

В кулинарии:

• Молодые побеги используют для приготовления супов и салатов.
• На Кавказе из крапивы готовят блюда с добавлением грецких орехов и пряностей.

Для животных:

Крапива улучшает качество молока у коров, повышает яйценоскость у кур и стимулирует рост молодняка.

Рецепты

Настой для укрепления волос:

1 ст. ложка сухих листьев, 1 стакан кипятка, настоять час.
Использовать для ополаскивания головы после мытья.

Настой для внутреннего применения:

1 ст. ложка сухих листьев, 1 стакан кипятка, настоять час.
Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за 30 минут до еды.

Уточнения

Крапи́ва (лат. Urtíca) — род цветковых растений семейства Крапивные (Urticaceae).