Петрушка — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, и её польза для здоровья не вызывает сомнений. Но, несмотря на её популярность, вырастить её из семян бывает непросто. Опытные дачники знают: даже если просто посадить семена в увлажненную почву, это не всегда гарантирует быстрые всходы.
Поэтому бывалые огородники перед посевом рекомендуют замачивать семена петрушки на два дня в тёплой воде. После этого их высаживают в перекопанную землю на глубину около 10-15 см и присыпают слоем компоста в 1-1,5 см. Компост полезно разместить и на дне бороздок — петрушка «любит» рыхлую и питательную почву.
После таких подготовительных работ остаётся только ждать первых ростков, что может занять значительное время. Однако у опытных дачников есть ещё один секретный метод.
Как ускорить всходы петрушки?
Некоторые садоводы делятся своим лайфхаком: они замачивают семена петрушки в свежем молоке и высаживают их в землю, трижды посыпанную мелкотёртой негашёной известью. Затем почву слегка увлажняют сверху, но избегают глубокого полива. Такой подход, по отзывам огородников, позволяет увидеть всходы всего через три часа!
Петру́шка кудря́вая или Петрушка курчавая, (лат. Petroselinum crispum), — одно-двухлетнее растение из семейства зонтичных (Umbelliferae) высотой 50—80 см.