Подготовка грядки для чеснока начинается осенью, что позволяет избежать работы с мокрой и тяжелой землей. Чеснок сажается на одну и ту же грядку каждый год.
После сбора чеснока почву нужно перекопать, когда она ещё рыхлая. Затем сеют сидераты, предпочтительно фацелию, которая быстро всходит, обогащает почву питательными веществами и отпугивает вредителей.
Фацелию сеют дважды: сначала после уборки чеснока, затем снова. Она накрывается пленкой и нетканым материалом. Как только фацелия достигает нужной высоты, её заделывают в почву, а затем вносят известь или древесную золу.
При посадке чеснока выбирают здоровые зубчики средней величины, замачивают их в растворе фитоспорина и высаживают на расстоянии 20-25 см друг от друга. Для удобства лунки делают горлышком от бутылки.
В регионах с суровым климатом рекомендуется создавать тёплую грядку, используя органические слои, которые выделяют тепло. Внизу размещают сетку от грызунов, тонкие ветви, щепу и растительные остатки.
Чесно́к (лат. Állium satívum) — многолетнее травянистое растение; вид рода Лук подсемейства Луковые (Allioideae) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), ранее выделялся в самостоятельное семейство Луковые (Alliaceae).