Помидоры с трещинами: что делать, чтобы этого не случилось?

Созревание и сбор урожая помидоров — одно из самых приятных и долгожданных занятий для любого дачника. Однако часто перед садоводами встаёт проблема растрескивания плодов. Это не только портит внешний вид томатов, но и делает их непригодными для длительного хранения.

Фото: Own work by Rameshng, CC BY-SA 3.0

Почему же помидоры трескаются и как с этим бороться?

Основные причины растрескивания помидоров:

1. Резкие перепады влажности. Резкое увеличение влагозарядки при обильных поливах или дождях, за которым следует быстрое иссушение грунта, приводит к неравномерному росту плодов, а затем — к их растрескиванию.
2. Недостаток кальция. Кальций важен для формирования клеточных стенок плодов и увеличивает их прочность. Его нехватка делает томаты уязвимыми к растрескиванию.
3. Неравномерный рост. Быстрый стремительный рост плодов на фоне застоя в развитии листвы и корневой системы может привести к растрескиванию.
4. Недостаток влаги. Недостаточный полив и иссушение почвы не позволяют плодам равномерно накапливать влагу, что также ведёт к растрескиванию.
5. Повреждение корневой системы. Нарушение корневой системы в результате пересадки или механических повреждений вызывает стресс растения и способствует растрескиванию плодов.

Чтобы избежать этой проблемы, важно придерживаться нескольких правил:

• Поддерживать стабильный, умеренный полив, не допуская резких колебаний влажности почвы.
• Регулярно вносить кальцийсодержащие удобрения (доломитовую муку, золу, измельчённую яичную скорлупу).
• Сбалансировано питать растения, чтобы обеспечить равномерный рост корней, листьев и плодов.
• Аккуратно пересаживать томаты, не повреждая корневую систему.
• Подвязывать и формировать куст, чтобы корни, листва и плоды развивались пропорционально. х.

Уточнения

Тома́т или помидо́р (лат. Solánum lycopérsicum) — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Возделывается как овощная культура; выращивается ради съедобных плодов — сочных многогнёздных ягод различной формы и окраски, также называемых томатами или помидорами.