Основные признаки зрелости свёклы — не пропустите момент

Когда лучше всего собирать урожай свёклы? Чтобы не ошибиться с этим важным моментом, стоит ориентироваться на информацию, указанную производителем на упаковке с посадочным материалом. Это поможет точно определить, когда корнеплоды достигнут оптимального размера и спелости.

Фото: commons.wikimedia.org by Medved', PDM

Поэтому важно сохранять упаковку с семенами до конца сезона — она станет вашим надежным помощником в определении сроков сбора урожая.

Однако существуют и другие признаки, которые помогут вам в случае сомнений.

Как понять, что пора собирать свеклу:

• Ботва: если листья свёклы начинают "ложиться" на землю, выглядят сухими или пожелтевшими, это один из первых сигналов, что пришло время собирать урожай.
• Размеры корнеплодов: выкопайте несколько свеколок и оцените их размеры. Они должны соответствовать тем, что указаны на упаковке. Если корнеплоды еще малы, стоит подождать.
• Точка роста ботвы: обратите внимание на эту область. Если вы заметили наросты, это знак, что свеклу можно выкапывать.
• Сроки созревания: сроки, указанные на упаковке семян, также являются надежным ориентиром. Важно помнить, когда были посажены семена, чтобы правильно определить момент сбора урожая.

Уточнения

Свёкла обыкнове́нная (от греч. σεῦκλον, σεῦτλον, τεῦτλον; диал. на Юге России, в Белоруссии, Польше и Украине буряк, бурак; лат. Béta vulgáris) — однолетнее, двухлетнее или многолетнее травянистое растение; вид рода Свёкла семейства Амарантовые (Amaranthaceae), подсемейства Маревые (Chenopodioideae), ранее Маревые рассматривали в качестве самостоятельного семейства Chenopodiaceae. Важное сельскохозяйственное растение, ради корнеплодов культивируют повсеместно на больших площадях как овощную культуру.