Хлеб будет еще дороже?

Эксперты не исключают дальнейшего роста цен на хлеб в России.

По словам президента Российского союза пекарей Анатолия Косована, стоимость хлебобулочных изделий не будет увеличиваться, если не будет повышаться цена на муку.

 Однако, как отметил вице-президент Российского союза мукомольных предприятий Николай Рыбаков, "с необузданным экспортом зерна, когда из страны ежемесячно вывозятся 1,7-1,8 млн.  тонн, мы не застрахованы от того, что цены на муку не
будут расти".

По его словам, мукомолы еще не оправились от летнего взлета цен на зерно - и нет "страховки от новых ценовых скачков", передает Интерфакс.

 Как напомнил  Косован, доля муки в себестоимости производства хлеба составляет 50-60%. "Если в начале года 1 тонна пшеничной муки стоила 7380 рублей, то в июне она возросла до 12 тысяч", - сообщил он.
 
В связи с этим Косован назвал необоснованными претензии к хлебопекам по поводу удорожания хлеба.