Бутерброд с красной икрой на Новый год обойдётся в 263 рубля

Бутерброд с красной икрой в 2024 году обойдётся россиянам в 262,97 рубля, что почти в два раза дороже, чем в 2023 году, когда его стоимость составляла 133,43 рубля.

Фото: pxhere.com

Красная икра

Оценку стоимости для "Газеты.Ru" дал старший преподаватель кафедры коммерции и торгового дела университета "Синергия" Виталий Супруненко.

Для приготовления одного бутерброда с кетовой икрой необходимо 30 г хлеба, 2 г масла и 25 г икры. Экономист отметил, что в преддверии праздников в магазинах может начаться "высокий сезон", что приведёт к подорожанию продуктов на 20%.

По данным Росстата, на 25 ноября 2024 года годовая инфляция в России составила 8,78%, что немного выше показателя в 8,68% на 18 ноября.

Уточнения

Кра́сная икра́ — икра лососёвых видов рыб, таких как тихоокеанские лососи (горбуша, кета, нерка, кижуч), атлантический лосось (сёмга), форель и её различные формы (палья и проч.), кумжа (в том числе каспийский лосось), таймень, и других. 

Инфля́ция (с лат. inflatio «вздутие») — устойчивое повышение общего уровня цен на товары и услуги; процесс обесценивания денег, падение их покупательной способности.