Вкус зарубежного картофеля отличается от привычного русским людям

В России могут ввести таможенные льготы на плодоовощную продукцию. Речь идёт и об увеличении поставок в нашу страну картофеля из Египта, Ирана, Азербайджана, Пакистана и Китая. Небольшой урожай у аграриев РФ требует восполнения дефицита. Но зарубежный "второй хлеб" может быть совершенно другого вкуса. Об особенностях импорта NewsInfo. Ru рассказал доктор сельскохозяйственных наук, профессор Сергей Жевора.

Кстати, в этом году почти не зафиксировано сезонного снижения цен на популярный корнеплод.

"Вкус картофеля зависит от технологии выращивания. Если это песок и применяли орошение, то продукт будет не так насыщен различными органическими кислотами и минеральными веществами, это повлияет на вкус. А если применяют удобрения, где накапливается большое количество сухих веществ, вкус корнеплода понравится покупателям", — рассказал Жевора.

Эксперт дал прогноз на то, может ли поменяться стоимость картофеля из-за появления большого количества импортного товара.

"С учетом логистики, плюс с учетом того, что его нужно хранить при определенной температуре, цена может быть выше. Но я насколько понимаю, уже все просчитано и цены уже спрогнозированы на будущее. Поэтому уверен, что цены должны стабилизировать", — отметил профессор.

Он добавил, что большие зарубежные интервенции на отечественный рынок зарубежных сельхозтоваропроизводителей стоит ожидать уже в этом году.

Уточнения

Импорт — ввоз товаров, работ, услуг, результатов интеллектуальной деятельности и тому подобное на таможенную территорию государства или страны из-за границы без обязательств на обратный вывоз.
 

Карто́фель или паслён клубнено́сный (лат. Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).