Узбекистан, Китай и Турция: кто спасает Россию от дефицита фруктов и овощей

Основными поставщиками фруктов и овощей в РФ остаются Узбекистан и Турция, рассказал URA.RU экс-замминистра сельского хозяйства и продовольствия России, доктор экономических наук Леонид Холод.

Эксперт отметил, что за счёт импорта из этих стран удаётся закрывать нехватку овощной и фруктовой продукции в российских торговых сетях. Свои товары в Россию поставляют и другие государства Центральной Азии, а недавно к ним присоединился и крупный поставщик — Китай.

"В основном поставщики — это дружественные страны ближнего зарубежья. А экзотику нам завозят из Латинской Америки, Юго-Восточной Азии. Ранние овощи везут в основном Египет и Израиль", — перечислили собеседник.

Холод добавил, что из-за "длинного плеча" порядок ценообразования на ранние овощи может отличаться от сезонной продукции, поэтому привычные россиянам позиции могут вне сезона стоить дороже экзотических плодов.

Ранее мы писали, что Россия впервые за 9 лет полностью обеспечила себя картофелем. 

Уточнения

О́вощи — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп и орехов.

Фру́кт (лат. fructus — плод) — сочный съедобный плод растения.

Узбекиста́н (узб. Oʻzbekiston / Ўзбекистон [ozbekiˈstɒn]), официальное название — Респу́блика Узбекиста́н (узб. Oʻzbekiston Respublikasi / Ўзбекистон Республикаси) — государство, расположенное в центральной части Средней Азии.