В Японии сидр покорил сердца потребителей

В 1954 году Исаму Ёсии стал первым в Японии, кто начал производить сидр как алкогольный напиток. Однако японская индустрия производства сидра пережила настоящий расцвет только в 2018 году.

После того, как тайфун повредил яблоневые сады в префектуре Нагано, фермеры начали делать сидр из опавших плодов.

Сегодня сидр в Японии очень популярен, особенно среди людей в возрасте от 30 до 50 лет. Такой вид алкогольного напитка привлекает их своей легкостью, невысоким содержанием алкоголя, относительной пользой для здоровья и универсальностью, сочетаясь со многими блюдами, сообщает The Japan Times.

Уточнения

Япо́ния — островное государство в Восточной Азии.

Сидр — слабоалкогольный напиток, получаемый посредством брожения яблочного, реже грушевого или айвового сока.