Санкции побудили Балтику начать собственное производство хмеля

Пивоваренная компания "Балтика" планирует через пять лет полностью отказаться от импортного хмеля, заменив его собственным производством.

Это решение продиктовано рисками прекращения поставок хмеля из США, Германии и Чехии в связи с санкциями.

Куратор агропрограммы Игорь Матвеев сообщил, что компания активно возрождает российское хмелеводство. В 2023 году "Балтика" приобрела 22 га хмельников в Чувашии у компании "Агрохмель" и уже использует урожай для пивоварения. В следующем году начнется закладка еще 38 га. В перспективе компания планирует освоить 600 га для полного обеспечения собственными ресурсами.

Наиболее перспективные регионы для выращивания хмеля — Адыгея, Кабардино-Балкария, Северная Осетия, Краснодарский край, Липецкая и Воронежская области.

Уточнения

Экономи́ческие са́нкции (включают торго́вые са́нкции и фина́нсовые са́нкции) — экономические мероприятия запретительного характера (санкции), которые используются одним участником международной торговли (страной или группой стран) по отношению к другому участнику («объекту санкций») с целью принудить последнего к изменению политического курса.

Хмель (лат. Húmulus) — род вьющихся травянистых растений семейства Коноплёвые (Cannabaceae).