В винных картах российских ресторанов отечественное вино может стать обязательной позицией

Замглавы Минпромторга Виктор Евтухов предложил продвигать российское вино с помощью рестораторов. Выделение отечественных напитков в меню может стать стимулом для роста винодельческой промышленности.

Подобную идею выдвинули во время Второго Российского винодельческого форума. На данный момент эксперты уверенно утверждают о троекратном росте предложения отечественных марок в ресторанах крупных городов, однако эту цифру считают недостаточной. Специальное позиционирование в винных картах, считает Евтухов, поможет вывести продажи российского вина на первый уровень.

"Надо подумать, чтобы в российских винных картах российское вино было представлено в обязательном порядке", — подчеркивается в сообщении.

Ранее на форуме обсудили возможность онлайн-продажи алкоголя.