Красная икра в России подорожала на 70 процентов всего за месяц

В связи с низким показателем вылова лососевых цены на красную икру на Камчатке выросли на 70 процентов.

Если месяц назад килограмм икры оценивался в 1,2-1,5 тысячи рублей, то сейчас его стоимость доходит до 2,5 тысячи рублей. По данным экспертов, на рост цен повлияло не только неудачное начало лососевой путины, но и рыночные факторы.

В частности, речь идет о конкуренции между локальной береговой переработкой и профильными предприятиями, расположенными в центральной части страны.

В Росрыболовстве не исключают роста розничных цен на упакованную икру в пределах 10 процентов до конца года.