Вьетнамский кофе впервые обошел бразильский

Вьетнам впервые в своей истории стал крупнейшим в мире поставщиком кофе, обогнав по объемам поставок Бразилию, которая несколько лет была лидером кофейного бизнеса.

Вьетнам стал

Согласно данным Международной организации кофе, за первое полугодие 2012 года Вьетнам опередил по этому показателю Бразилию на 13 процентов. С начала года заработки вьетнамских экспортеров ароматного напитка превысили 2,5 миллиарда долларов, увеличившись более чем на 25 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Читайте также: Китаец создал из фекалий самый дорогой в мире чай

Основной статьей экспорта кофейных зерен для Вьетнама является сорт "робуста". Качество этого сорта, как отмечают дегустаторы, ниже, чем у "арабики". Но у "робусты" есть и преимущества. Этот вид более урожайный и более устойчивый к болезням, и, кроме того, кофе "робуста". Впрочем, в последнее время увеличиваются и объемы продаж более дорогой вьетнамской "арабики". Наибольшей популярностью "арабика" из Вьетнама пользуется в США, Германии, Японии и Бельгии.

Стоит добавить, что культивированием кофе во Вьетнаме занялись относительно недавно - два столетия назад. Тогда французские колонизаторы в качестве эксперимента решили попробовать вырастить это растение в нескольких провинциях. Сами вьетнамцы кофе очень любят и потребляют в больших количествах, обычно запивая горячим чаем.