Поклонникам кофе придется умерить аппетиты

Уже в этом году на мировых рынках дал знать о себе недостаток кофе, и, по прогнозам специалистов, он будет расти в 2010 году из-за сокращения поставок, сообщает Bigness.ru.

Исполнительный директор Международной организации кофе Нестор Осорио заявил, что объем поставок этого продукта за год с первого октября 2009 года  составит от 123 миллионов до 125 миллионов мешков (вес каждого мешка 60 кг). При этого его потребление за аналогичный период оценивается в 132 миллиона мешков.

Дефицит кофе стал следствием снижения урожайности по всему миру. Обильные дожди в Бразилии, Колумбии и Вьетнаме погубили часть урожая, к тому же  внутренний спрос на данный продукт в этих странах растет. Если страны снизят экспорт кофе, то цены на него взлетят. С начала 2009 года кофе арабика подорожал на 30 процентов.