В Ленобласти будут перегонять 100 тысяч тонн картошки в год

В администрации Ленинградской области рассматривается предложение группы компаний о строительстве в регионе завода по переработке картофеля. Первоначальная проектная мощность производства составит порядка 100000 тонн картофеля в год.

Возможным местом строительства предприятия могут стать Волосовский, Гатчинский или Лужский районы – территории, где климатические и производственные условия наиболее благоприятны для производства “второго хлеба”. Основным продуктом переработки должны стать картофельные хлопья для изготовления пюре.

На данный момент сложности с реализацией картофеля являются основным фактором, сдерживающим рост его валового производства в Ленинградской области.