В Чёрное море заселят дальневосточных устриц

Антироссийские санкции лишили отечественных мариводов возможности покупать молодь устриц (спата) за границей, потому российским учёным пришлось решать задачу по импортозамещению мальков.

В Тихоокеанском и Азово-Черноморском филиалах ВНИРО исследователи предложили изучить, как поведёт себя устричный спат из Приморского края в воде Чёрного моря, которая имеет более высокую температуру и меньшую солёность.

Работы по разведению отечественной молоди устриц начаты в середине мая, сообщает издание vostokmedia.com. Доставленные на юг крошечные "приморцы" обживаются на кавказском и крымском черноморских побережьях.

Специалисты собираются вести мониторинг мальков в течение двух-трёх лет, именно столько требуется морскому деликатесу, чтобы вырасти до товарного вида.