Пельмени хотят внести в список наследия ЮНЕСКО

В Госдуме первый заместитель председателя комитета Госдумы по регламенту и организации работы Александр Курдюмов предлагает внести русские пельмени в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Это своеобразный ответ на предложение президента Франции Эммануэля Макрона внести туда багет, сообщает радистанция "Говорит Москва".

Пельмени хотят внести в список наследия ЮНЕСКО. Пельмени хотят внести в список наследия ЮНЕСКО

"Это блюдо едят все русские. Все славяне, вся страна любит пельмени. Куда бы ни ехал российский человек — везде, во всей стране продаются пельмени. Иностранцы с удовольствием едят эти пельмени в России. Они за обе щеки употребляют их. Говорят: "Какие прекрасные пельмени!" Я думаю, что пельмени — это наш замечательный российский продукт, который мы все дома делаем. Всеми семьями. Это у нас традиция такая", — заявил Курдюмов.

Ранее "Правда.Ру" сообщала, что неаполитанская пицца занесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО, а ее приготовление признали искусством.

Искусство неаполитанских мастеров по приготовлению пиццы признали кулинарной практикой, связанной с процессом изготовления теста и его выпечкой в дровяной печи. Отличает его от остальных подобных практик характерные вращательные движения, которые пекари совершает с самим тестом.