Хризантемы в саду Тюльпанов - 2 октября 2002 г.

В пекинском саду Цзиньчжаньюйцзиньсян ("Сад тюльпанов") открылась выставка "Хризантема-2002". Хризантема — один из символов китайской столицы, любимый пекинцами цветок.

На выставке экспонируются более 300 тыс. хризантем свыше чем 200 видов. Крупнейшая хризантема — "Царская", представлена на выставке 4 тысячами распустившихся бутонов.

Разведением хризантем в Китае занимаются уже более трех тысяч лет, причем выращиваются эти цветы не только ради эстетических услад, но и в бытовых целях: их используют как в медицине, так и в кулинарии — например, салат из лепестков хризантем и сейчас подается в Китае в качестве приправы. Уже в XVII веке было известно 300 видов хризантем, а на сегодняшний день китайские садоводы знают около 3000 сортов этих растений.

Пожалуй, только восточные народы с их умением любоваться единственным лепестком опадающей сакуры. буйством пиона или очарованием хризантемы могли возвести хризантему в своей культуре поэзии и кулинарии, которая на востоке сродни поэзии на такую недосягаемую высоту и придать царский статус цветку.

До сих пор спорят о том, Китай или Япония родина хризантем? В обеих странах любят и разводят эти цветы. В соответствии с китайской легендой и детской сказкой, много веков назад, правил в Китае могучий император. Ничего на свете он не боялся, кроме старости и только об одном думал: править и жить как можно дольше.

И вот призвал он своего главного лекаря и приказал приготовить снадобье, которое продлило бы его молодость. Хитрый лекарь низко склонился перед императором:
- О, могучий повелитель, — промолвил он. — Я мог бы приготовить такой эликсир, но для этого надо достать чудесные цветы, которые растут на востоке, на далеких островах...

- Я прикажу немедля доставить те цветы! — вскричал император.

- Ах, если бы это было так просто, — вздохнул лекарь. — Весь секрет в том, что сорвать их должен человек с чистым сердцем — только тогда растение даст свою чудесную силу...
Задумался император: знал, что ни он сам, ни его придворные не годятся для того, чтобы выполнить это условие.

И тогда решил он отправить на острова 300 юношей и 300 девушек: уж наверняка среди них найдётся немало людей с чистым сердцем!

Так и сделали — снарядили много кораблей и отправили их во главе с императорским лекаpeм к островам — туда, где теперь находится Япония.

На одном из них нашли они прекрасный цветок — хризантему и не могли налюбоваться ею!
- Не знаю, годится ли этот цветок для эликсира, — воскликнул лекарь, — но, без сомнения, он радует сердце и молодит душу!

Мудрый лекарь xopoшo знал коварный и жестокий нрав своего императора.
"Наверняка, — размышлял он, — император подумает, что я и мои спутники первыми попробовали эликсир, и прикажет всех нас казнить, как только получит снадобье".

И тогда все решили не возвращаться обратно. Они остались жить на островах и основали там новое государство. Неизвестно, приготовили они чудесный эликсир или нет, но хризантема стала для них любимым цветком...

Много-много времени спустя хризантему узнали в Китае, и там этот цветок любили и почитали так же, как до того — прекрасный пион. Её именем даже назвали девятый месяц китайского года. Китайцы верят, что цветок, сорванный на девятый день этого месяца, обладает особой, магической силой и из него можно приготовить чудесное средство, сохраняющее вечную молодость!

А ещё китайцы готовят из цветков хризантем вкусный десерт и подают его не только в ресторанах, но и дома. Кушанье это похоже на нежное пирожное, нравится оно не только китайцам, но и приезжающим в эту страну иностранцам.

В Японии хризантемы пользуются всеобщей любовью: их разводят повсюду, создавая всё новые и новые сорта. Раньше изображение хризантемы считалось священным, и носить его на одежде могли только члены императорского дома. Цветок этот стал государственной эмблемой, его изображение помещалось на национальном флаге, на монетах и на высшем японском ордене, который так и называется: орден Хризантемы. Даже само название цветка — "кику" - означает по-японски "солнце" и служит символом этого светила, дающего жизнь всему на земле.

Таким символом хризантема стала в Японии очень давно, полагают, ещё в ХП веке — именно тогда её изображение появилось на клинке царствующего в то время микадо. С цветком этим связан и один из самых любимых в Японии праздников — Праздник хризантемы.
В Европу хризантема попала только в ХVII веке. Известна даже точная дата — 1676 год, когда голландец Рееде привёз это растение в Англию. А в 1789 году капитан Пьер Бланшар доставил её во Францию, в Марсель.

Елена Киселева
"ПРАВДА.Ру"