Когда речь заходит о похудении, большинство сразу думает о подсчете калорий. Но далеко не все, что вы слышали о калориях, действительно работает. Некоторые распространённые мифы не только мешают достигать желаемых результатов, но и могут навредить здоровью.
Калория калории рознь. 100 калорий от конфет и 100 калорий от орехов воздействуют на организм совершенно по-разному. Продукты с высоким содержанием белка, клетчатки и полезных жиров насыщают лучше и дольше, а сахар — наоборот, провоцирует скачки инсулина и быстрый голод.
Сильное ограничение калорий может замедлить обмен веществ. Организм воспринимает это как сигнал к «режиму выживания» и начинает экономить энергию, что тормозит похудение и влияет на гормональный фон.
Даже интенсивные физические нагрузки не всегда компенсируют переедание. Кроме того, после спорта многие недооценивают количество съеденного — и возвращают сожжённое с лихвой.
Авокадо, орехи, финики — всё это суперфуды, но при неумеренном потреблении они всё равно дадут избыток калорий. Баланс важен даже при самой «здоровой» диете.
Чтобы стройнеть эффективно и без вреда для здоровья, важно не слепо следовать мифам, а разбираться в механике питания. Качество калорий, режим, тип пищи и ваш индивидуальный метаболизм — вот что действительно влияет. Стройность — не про голод, а про осознанность.
Уточнения
Кало́рия — внесистемная единица количества теплоты; энергия, необходимая для нагревания 1 грамма воды с 19,5 до 20,5 градусов Цельсия.