Что нашли в магазинных пельменях: Роскачество рассказало о результатах исследования

Листерии и сальмонеллы: Роскачество выявило патогенные бактерии в пельменях
1:03

Российская система качества (Роскачество) нашла патогенные бактерии листерии и сальмонеллы в пельменях нескольких марок — "Горячая штучка", "Вкусвилл", "Стародворье", "Мясной дворик" и Тураково. Об этом говорится в исследовании, которое провела организация.

"В некоторых пельменях эксперты выявили патогенные бактерии: в продукции "Вкусвилл" обнаружены листерии, а в продукции "Горячая штучка", "Мясной дворик", "Сибирская коллекция", "Рестория" и "Тураково" — сальмонеллы", — уточняется в документе, который имеется в распоряжении ТАСС.

В некоторых марках пельменей также была обнаружена кишечная палочка.

Листерия и сальмонеллы являются возбудителями различных заболеваний для человека. Бактерии могут затрагивать печень, мозг и желудок. Также они являются довольно устойчивыми к внешней среде.

Причиной, по которой бактерии могли попасть в пельмени, называют несоответствие санитарных условий на предприятиях.

Надо наслаждаться жизнью — сделай это, подписавшись на одно из представительств Pravda. Ru в Telegram; Одноклассниках; ВКонтакте; News.Google.

Эксперты Роскачества нашли кишечную палочку в пельменях
Автор Даниил Полоников
Даниил Сергеевич Полоников (19 декабря 2003 года, Иваново) — студент НИУ ВШЭ, внештатный корреспондент Правды.Ру.
Редактор Юлия Романёнок
Юлия Романëнок — выпускающий редактор Правды.Ру
Обсудить