Приморское мясо и икра полны "палочек"

Приморская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора обнаружила несколько опасных видов бактерий в пищевой продукции приморского производства. Сотрудниками лаборатории были взяты 321 пробы пищевой продукции, из них отечественного производства - 200 проб, в результате которых было выявлены бактерии группы кишечной палочки, высокая бактериальная обсемененность и сальмонеллез.

Зараженные продукты были обнаружены в продукции одного ИП и одного ООО, выпускающих мясные полуфабрикаты. В икре лососевых пород рыб также была найдена кишечная палочка и высокая бактериальная обсемененность. В исследованной за этот же период времени импортной продукции опасных бактерий и микроорганизмов выявлено не было.