Чем питаться после резекции желудка

Здоровье » Здоровье и профилактика » Диета

Сколько людей на самом деле страдают различными желудочно-кишечными заболеваниями, не знают даже гастроэнтерологи. Лечимся-то, как правило, сами. Но, увы, нередко такое лечение заканчивается операцией резекции желудка. И после нее возникает вопрос: а что теперь есть можно, а чего нельзя?

Что такое резекция желудка

"Резекция желудка означает его частичное удаление, — говорит кандидат медицинских наук, диетолог клиники лечебного питания РАМН Михаил Гурвич. — В норме еда из пищевода поступает в желудок и там задерживается на то время, что требуется для переваривания. Если же часть желудка отсутствует, еда из пищевода сразу попадает в тонкий кишечник.

При этом пища не может:

отлежаться
обработаться необходимыми желудочными соками.

Кроме того, она быстро начинает контактировать с ворсинками тонкого кишечника — аппаратом всасывания. Особенно быстро всасывание происходит, если еда содержит легкоусвояемые углеводы, прежде всего содержащиеся в сладостях:

сахар
мед
варенье
шоколад и т. д.

При этом возможны колебания уровня сахара в крови.

Из-за того, что еда не проходит положенный ей путь, она попадает в кишечник недопереваренной. В результате, возникает:

ощущение тяжести
вздутие живота.

В силу того, что углеводы очень быстро всасываются, могут появляться:

головные боли
потливость
сонливость
слабость
полуобморочные состояния.

Эти явления чаще наблюдаются после приема горячей и сладкой пищи. Так что после еды лучше полежать.

Чтобы пищеварительный тракт постепенно приспосабливался к новым условиям, питание должно быть щадящим. Есть нужно часто (5-6 раз в день), но понемногу. Прежде всего, ограничьте себя в сладостях. Третье блюдо (чай, компот, молоко и т. п.) лучше употребить через полчаса-час после еды. Количество жидкости за один прием не должно превышать 200 мл.

Продукты, которые полезны после резекции желудка

Особенно полезными для человека, перенесшего резекцию желудка, будут белки, которые содержатся в:

нежирном мясе
рыбе
курице
яйцах
твороге
сыре.

Чем питаться, если желудок не в порядке. резекция желудка

Чтобы пищеварительный тракт постепенно приспосабливался к новым условиям, питание должно быть щадящим

В рацион надо включить:

фрукты
овощи
ягоды
соки
отвар шиповника.

В первые 2-3 месяца после операции желательно есть измельченные или протертые продукты, приготовленные на пару, пить соки и кисели (диетический стол №1). Затем можно переходить на непротертый вариант того же стола.

Анорексия — наследственное заболевание