Ученые США провели исследование кокосовой воды: Здоровье в каждой капле

Кокосовая вода, содержащаяся внутри кокосовых орехов, давно привлекает внимание своими потенциальными преимуществами для здоровья.

Фото: "Coconut (halved)" by SingChan, CC BY 2.0

Врачи из Майо Клиники в США провели исследование и выделили восемь ключевых преимуществ этой природной жидкости.

Кокосовая вода vs Кокосовое молоко

Первое, что следует уточнить — разница между кокосовой водой и кокосовым молоком. Кокосовая вода представляет собой прозрачную жидкость, находящуюся внутри зрелых кокосовых орехов.

В свою очередь, кокосовое молоко — это смесь кокосовой воды и тертого кокоса. Основное преимущество кокосовой воды — её низкое содержание жира и калорий, что делает её отличным выбором для поддержания здорового образа жизни.

Преимущества кокосовой воды

 Специалисты выделяют несколько ключевых преимуществ кокосовой воды:

• Низкое количество сахара и калорий:

Этот напиток является отличной альтернативой сахаросодержащим напиткам, так как содержит минимум сахара и калорий.

• Регулирование уровня сахара в крови:

Кокосовая вода помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с сахарным диабетом.

• Богатство электролитов:

Этот напиток является естественным источником электролитов, включая калий, который поддерживает работу сердца и мышц.

• Витамины и минералы:

Кокосовая вода содержит важные питательные вещества, включая витамин С, витамин В1, марганец и фосфор, необходимые для здоровья.

• Поддержание здоровья костей:

Благодаря высокому содержанию кальция, кокосовая вода способствует укреплению костей.

• Отсутствие жира и холестерина:

Этот напиток не содержит жира и холестерина, делая его отличным выбором для тех, кто следит за своим сердечно-сосудистым здоровьем.

• Антиоксидантные свойства:

Кокосовая вода содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме.

• Профилактика образования камней в почках:

Регулярное употребление кокосовой воды может помочь предотвратить образование камней в почках.

Рекомендации по употреблению

Эксперты рекомендуют употреблять кокосовую воду умеренно — не более 1-2 чашек в день. Это позволит получить все полезные вещества, не переусердствуя.

Ограничения и предостережения

Следует помнить, что даже такой полезный напиток, как кокосовая вода, имеет свои ограничения:

• Осторожность при гипертонии:

Кокосовая вода может снижать артериальное давление, поэтому людям с низким давлением следует употреблять её с осторожностью.

• Подготовка к операции:

Из-за способности кокосовой воды повлиять на артериальное давление, её следует исключить из рациона как минимум за 14 дней до операции.