Сахарный диабет: что обязательно должно быть в вашем рационе питания

Диабет — это заболевание, при котором клетки организма теряют способность нормально реагировать на инсулин. Это приводит к высокому уровню сахара в крови. Заболевание проявляется сильной жаждой, сухостью во рту, полиурией (частое мочеиспускание), зудом, быстрой утомляемостью. Диабет возникает зачастую на фоне избыточной массы тела и недостаточной физической активности. Эту болезнь можно победить, избавившись от лишнего жира внутри печени и мышечных клеток, поскольку он препятствует способности клеток использовать инсулин. И не последнюю роль в победе над недугом играет питание.

Фото: marines.mil is licensed under public_domain

О том, как правильно питаться больным диабетом, рассказала читателям Pravda. Ru руководитель отдела нутрициологии биомедицинского холдинга "Атлас” Лиза Гильман.

Риски развития диабета

• возраст старше 40 лет;
• близкие родственники больны диабетом;
• избыточный вес и превышен порог окружности талии;
• повышенное давление.

Питание при диабете 2 типа

Питание должно быть основано на принципах полноценного здорового рациона. Не стоит прибегать к строгим диетам, таким как безуглеводные, кето, малокалорийные, безжировые. Только полноценный и разнообразный рацион.

• Ешьте минимум 5 порций овощей и фруктов в день.
• Выбирайте цельнозерновые продукты с более высоким содержанием клетчатки.
• В каждый приём пищи включайте источники белка: рыбу, яйца, мясо, сыр и бобовые (чечевицу, фасоль).
• Рыбу употребляйте минимум 2 раза в неделю: 1 раз — обязательно жирную (сёмга/лосось, сельдь, сардины).
• Включайте в рацион молочные продукты со средним и низким содержанием жира.
• Отдавайте предпочтение оливковому маслу и ненасыщенные жирам.
• Старайтесь ограничивать потребление продуктов с высоким содержанием насыщенного жира, соли и сахара (чипсы, печенье).
• Старайтесь пить 6-8 стаканов жидкости в день (вода, чай, кофе и несладкие напитки).
• Старайтесь ограничить употребление соков и сладких напитков до 150 мл в день.

Разнообразное питание обогащает микробиоту кишечника и способствует снижению рисков развития заболевания. Регулярные исследования микробиоты (сообщества микроорганизмов) помогут оценивать положение дел в кишечнике.

Уточнения

Са́харный диабе́т (лат. diabetes mellītus; от греч. diabaino — фонтан или сифон) — группа эндокринных заболеваний, связанных с нарушением усвоения глюкозы вследствие абсолютной или относительной (нарушение взаимодействия с клетками-мишенями) недостаточности гормона инсулина.