В Россию может хлынуть поток некачественных продуктов

Вступление России в ВТО и планы по расширению Таможенного пространства принесли, по мнению главного санитарного врача Геннадия Онищенко неожиданные и опасные проблемы. Судя по анализу работы Роспотребнадзора за 2012 год, РФ может превратиться в место для реализации вредных и некачественных продуктов, если вовремя не принять соответствующих мер.

Поток некачественной продукции в России растет

В пятницу 23 августа "Российская газета" опубликовала "Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14 июня 2013 г. N 30" с анализом работы за последний год и приоритетами в работе на ближайший период. Постановление получило огласку более чем через два месяца после его внутриведомственного выхода.

Из него ясно, что главную обеспокоенность Онищенко видит в том, что на территорию РФ хлынула некачественная пищевая продукция в связи с вступлением страны в ВТО и расширением границ Таможенного Союза.

Главный санитарный врач страны сообщает, что ежегодно Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) исследуется около 2 млн. проб пищевых продуктов по санитарно-химическим и по микробиологическим показателям. Онищенко выделил регионы, где в 2012 году удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим требованиям, значительно превышал среднероссийский уровень.

По микробиологическим показателям (средний уровень — 4, 75 процента):

По по санитарно-химическим показателям (средний уровень — 2,77 процента):

Главный санитарный врач констатирует, что законодатели изменили подходы к проведению надзорной деятельности:

• сокращено количество проверок (за 5 лет более, чем в 3 раза
• введен уведомительный порядок начала предпринимательской деятельности.

На фоне этого в 2 раза уменьшилось число вынесенных протоколов об административном правонарушении и в 3 раза сократилось число лиц временно отстраненных от работы по постановлению Роспотребнадзора.

И это в условиях, когда РФ открыла свои границы для импортной продукции после вступления в ВТО и расширения Таможенного Союза, бьет тревогу Онищенко. Он обеспокоен:

• бесконтрольным использованием заграницей новых технологий
• медикаментов
• пестицидов

при выращивании растений и скота на убой, что "уже привело к образованию новых высокоустойчивых к антибактериальным препаратам штаммов бактерий, которые способны привести к формированию стойких эпидемических очагов инфекционных заболеваний с тяжелым клиническим течением".

В доказательство главный санитарный врач приводит список наиболее опасных мировых случаев возникновения заболеваний и отравлений от употребления некачественной пищевой продукции.

Рост опасных заболеваний и отравлений во всем мире

Так, в 2011 года на территории стран Европейского союза был зарегистрирован эпидемический подъем заболеваемости, вызванный энтерогеморрагической кишечной палочкой E. coli 0104-Н4. В результате в европейских странах:

• переболело более 3 тысяч человек
• около 50 случаев заболеваний закончились летальным исходом.

В октябре 2011 года в Финляндии зарегистрированы случаи заболеваемости ботулизмом, связанных с употреблением в пищу "Био оливок":

• фаршированных миндалем
• и расфасованных в стеклянные банки.

Большинство продуктов в ЕС содержат пестициды

В Германии в сентябре 2012 года было зарегистрировано более 11 тысяч случаев острого гастроэнтерита у детей. По результатам проведенных Институтом Роберта Коха исследований вероятным фактором передачи инфекции явилась замороженная клубника, завезенная из Китайской Народной Республики. В Чешской Республике и Республике Польша также в сентябре 2012 года регистрировались летальные случаи от отравления алкогольной продукцией, содержащей метанол.

В марте 2013 года в Бельгии при осуществлении производственного контроля в замороженном копченом беконе была обнаружена Listeria monocytogenes. В странах Европейского союза в 2013 году расследовались случаи попадания конины в продукцию из говядины, содержащей ветеринарный препарат фенилбутазон.

В Китайской Народной Республике в сентябре 2008 года зафиксировано 294 000 случаев мочекаменной болезни у новорожденных в связи с употреблением молочных смесей, загрязненных меламином, и так далее.

Читайте также: Биолаборатории США угрожают безопасности РФ

Ситуация в России

Онищенко утверждает, что действующие европейские (вероятно, и китайские) нормативы в части контроля соблюдения безопасности пищевой продукции созданы с учетом интересов экономики, а не охраны здоровья человека, поэтому некачественная пищевая продукция может хлынуть на рынки РФ.

Такие случаи уже есть, например в 2012 в Иркутской области было зарегистрировано 16 случаев сальмонеллеза (возбудитель Salmonella Oranienburg), при употреблении молочной смеси для детей от рождения до 6 месяцев "Дамил 1" Люкс (Бельгия).

В связи с этим РФ взяла на себя обязательство:

1. разрабатывать соответствующие санитарные нормы для их утверждения в ВТО
2. оставляет за собой право сохранять отечественные нормативы по содержанию остаточных количеств ряда химических веществ в продуктах питания

сообщает главный санитарный врач. В частности, подготовлены научные обоснования по оценке риска здоровью населения при поступлении:

• рактопамина
• и антибиотиков тетрациклинового ряда

с пищевой животноводческой продукцией.

Некачественная пищевая продукция может хлынуть на рынки РФ

В заключительной части постановления Онищенко дает ряд распоряжений подведомственным институтам и организациям, осуществляющим:

• производство
• хранение
• перевозку
• реализацию
• и утилизацию

пищевой продукции принять меры по соблюдению предъявляемых к ним обязательных требований. Контроль за выполнением своего постановления главный санитарный врач страны возложил лично на себя.

Читайте также:

Какие продукты питания Россия импортирует из-за границы?