Слово "сидераты" редко можно услышать в разговорах дачников, а ведь их пользу трудно переоценить. Эти растения созданы для того, чтобы в последующем стать удобрением для почвы, обогатить её полезными веществами и блокировать рост сорняков.
Примерный перечень культур, которые могут стать сидератами, составляет около 400 наименований, так что остановимся на нескольких самых популярных.
Для почвы сидераты полезны уже на этапе роста — их корни, характеризуемые активным и разветвленным ростом, отлично рыхлят почву, позволяя ей "дышать". На тяжелой глинистой почве сидераты обогатят воздухом корни полезных растений, а на рыхлой — уплотнят ее слои, удерживая от вымывания и рассыпания.
Сидераты быстро развивают густую листву, которая создаёт тень и задерживает рост сорняков. Кроме того, некоторые виды сидератов (злаковые) выделяют вещества, задерживающие прорастание семян, что тоже уменьшает количество сорняков. Хорошо развитая корневая система сидератов помогает улучшению структуры и водопроницаемости почвы: проникая глубоко внутрь, она разрыхляет и обогащает воздухом тяжёлые глинистые почвы, а лёгкие, песчаные поддерживает от рассыпания.
Корни сидератов также доставляют полезные вещества из более глубоких слоёв наверх, ближе к корням полезных культур, между которыми выращивают "зелёное удобрение". Сидераты, высаженные среди овощных культур, частично отвлекают садовых вредителей на себя. Некоторые сидераты могут отпугивать вредителей, например, редька подавляет нематод, горчица — паршу.
Кроме того, большинство имеют яркие и полные нектара цветы, привлекающие пчёл и шмелей, которые попутно опыляют и соседние посадки, что способствует повышению урожайности. Сидераты семейства бобовых находятся в симбиозе с азотфиксирующими бактериями, которые переводят атмосферный азот в связанное состояние, что делает его доступным для потребления растениями. При использовании сидератов количество азота, доступного для дальнейших культур, обычно составляет 40-60 % от общего количества азота, содержавшегося в сидератной культуре.
Несмотря на обилие вариантов, практически все сидераты выполняют некоторые схожие функции. Среди них:
Вот такие полезные растения скрываются за словом "сидераты".