Под Новосибирском поcтроят комбинат по глубокой переработке зерна

В Новосибирской области к 2011 году планируют построить комбинат по глубокой переработке зерна мощностью 200 тысяч тонн ежегодно.

"Практически все существующие в России и мире предприятия, перерабатывающие зерно, сосредотачиваются на узкой направленности производства. Обычно это производство крахмала или этанола. Новосибирский комбинат будет выгодно отличаться от таких предприятий", - сказал генеральный директор инициатора проекта строительства, инвестиционной компании "Сангри" Владимир Иванов.

Предприятие будет полностью перерабатывать зерно для получения белка глютена (ценный белок, улучшающий хлебопекарные свойства муки), спирта и фруктозных сиропов. Все 200 тысяч тонн зерна для комбината "Сангри" планирует закупать в хозяйствах области, сообщает PRO development.