Владивосток: просроченное мясо

Свыше четырёх тонн непригодной к употреблению свинины и говядины, не имеющих документов подтверждающих качество мяса и безопасность употребления его в пищу, а также свыше пяти тысяч куриных яиц с просроченным сроком годности, выявлено Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю.

Вся продукция изъята. Возбуждено дело об административном правонарушении.

Мясо неподтверждённого качества было выявлено в одном из контейнеров, расположенного во дворе производственного цеха одной из компаний по производству мясных полуфабрикатов, фаршированных блинов.

Ветеринарные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность употребления мяса в пищу проверяющим представлены не были. В этом же контейнере, в нарушение санитарно-ветеринарных норм, хранилась засоленная шкура гималайского медведя, являясь потенциальным источником заражения мяса болезнетворными бактериями и организмами, сообщают “Новости Владивостока”