Маргарита Симоньян поведала, какие блюда готовит на Новый год. Главный редактор RT в подробностях описала, как в её семье готовят оливье.
Журналистка назвала свой новогодний стол советским. Маргарита объяснила, что гостей в её доме традиционно собирается много, поэтому угощения готовятся в избытке.
Симоньян призналась, что салат оливье входит в десятку её любимых блюд, однако позволяет она себе это угощение только на Новый год, так как придерживается диеты.
Маргарита в подробностях рассказала, как готовит этот традиционный салат.
"С утра запекаем картошку и морковку, варим и чистим яйца, достаём маринованные огурцы, разные копчёности (говядину, курицу, индейку — всегда по-разному), варёную курицу или курицу гриль", — перечисляет ингредиенты салата телеведущая в своём Instagram-аккаунте.
Далее глава RT делится секретами приготовления главного новогоднего блюда.
"Курицу разбираем на волокна — так настаивает делать моя свекровь. Остальное нарезаем. Свекровь любит, чтобы морковь в оливье была сырая, натертая на крупной терке. Горошек туда тоже, разумеется, консервированный. Добавляем майонез. Лук мы в оливье не кладём", — раскрывает все карты Маргарита.