Сопредседатель общества защиты прав потребителей "Росконтроль" Александр Борисов по результатам исследования продукции крупнейших производителей заявил, что большинство колбасных изделий фальсифицировано, сообщает РИА "Новости".
Исследователи "Росконтроля" рассмотрели 33 наименования варено-копченых и полукопченых колбас самых популярных производителей и выяснили, что 25 из них соответствуют нормам качества продукции.
"Маркировка ГОСТ, так же как и прочие знаки качества, традиционно воспринимается как некая гарантия, это вызывает доверие потребителя. Между тем результаты работы нашей программы "Контроль качества" показывают, что регулярного контроля качества как не было, так и нет", - приводит слова Борисова "Русская служба новостей".
В продукциях были обнаружены дешевые заменитили говядины и свинины, соевый и коллагеновый белок, и даже мясо птицы и шкуру животных. Такие добавки плохо сказываются на пищевой ценности продукта и снижают ее себестоимость. В составе продуктов они указаны не были.
В числе непрошедших испытания "Росконтроля" были колбасы таких популярных компаний, как "Ремит", "Черкизовский", "Мясницкий ряд", "Мортадель", "Дымов".