Исследования, проведенные учеными из Университета Монаша в Австралии, показали, что регулярное употребление орехов каждый день может значительно улучшить здоровье пожилых людей.
Результаты этих исследований, опубликованные в журнале New Atlas, указывают на то, что добавление 30 граммов орехов в ежедневный рацион помогает снизить риск развития деменции, физической слабости и преждевременной смерти.
В исследовании приняли участие более 10 тысяч человек. Добровольцы отвечали на вопросы касательно своего питания. Анализ собранных данных показал, что среди пожилых австралийцев, которые включают орехи в свой рацион, наблюдается меньшая частота заболеваний по сравнению с теми, кто их не употребляет.
Ученые установили, что регулярное добавление этого продукта в меню снижает вероятность слабоумия, инвалидности и преждевременной смерти на 23%.
Чтобы орехи смогли оказать профилактическое действие, рекомендуется употреблять около 30 граммов в день. Горсть соответствует примерно 25 миндальным орехам, 10 грецким или 40 орехам арахиса.