Многие люди, успешно избавляющиеся от лишнего веса, вскоре вновь сталкиваются с его набором. Новое исследование показало, что этот процесс может быть связан с долгосрочными изменениями в ДНК жировых клеток, что в будущем может открыть путь к новым методам лечения.
Согласно статистике, около 85% людей с ожирением или избыточным весом, потерявших 10% от массы тела, возвращают этот вес в течение года. Причина может заключаться не только в сложности придерживаться низкокалорийной диеты, но и в биологических процессах, происходящих в организме, считает Лаура Катарина Хинте из Федерального технологического института Цюриха.
"Не может быть, чтобы у всех нас не хватало силы воли, чтобы удержать потерянный вес", — утверждает она.
Исследования показывают, что мозг воспринимает резкое снижение жира как угрозу и замедляет обмен веществ, чтобы сохранить энергию. Чтобы глубже понять этот процесс, Хинте и её команда изучили жировую ткань 20 человек с ожирением до и через два года после бариатрической операции, а также сравнили их показатели с 18 людьми со здоровым весом.
Оказалось, что в жировых клетках людей с ожирением уровни более чем 100 молекул РНК изменились — некоторые повысились, другие понизились. Эти изменения сохранялись даже через два года после значительного снижения веса. Команда предположила, что такие молекулярные сдвиги усиливают воспаление, а также нарушают процессы накопления и сжигания жира, что увеличивает вероятность повторного набора веса.
Подтверждение этой гипотезы исследователи нашли в экспериментах с мышами. После потери веса у животных с ожирением сохранялись изменения РНК, подобные человеческим. Когда этих мышей кормили жирной пищей, они набирали больше веса (14 граммов) по сравнению с контрольной группой здоровых мышей (5 граммов).
Более того, жировые клетки мышей с ожирением, выращенные в лабораторных условиях, демонстрировали повышенное поглощение жира и сахара. Это указывает на то, что изменения РНК играют ключевую роль в склонности организма к набору веса.
Команда также обнаружила, что эпигенетические метки на ДНК жировых клеток могут управлять изменениями РНК, связанными с ожирением. Эти метки изменяют структуру ДНК, влияя на экспрессию генов.
Хотя исследователи не проводили прямой анализ эпигенетических меток у людей, их результаты согласуются с данными о влиянии окружающей среды на гены, что известно как эпигенетика.
Генриетта Кирхнер из Любекского университета считает, что в будущем эпигенетические лекарства смогут помочь в борьбе с ожирением, исправляя молекулярные механизмы, которые мешают удерживать вес.