Исследование, проведенное учеными Барселонского института глобального здравоохранения (ISGlobal) среди испанских подростков, выявило важное влияние жирных кислот омега-3 на развитие когнитивных функций в период активного развития мозга. Особый фокус был сделан на докозагексаеновой кислоте (ДГК) и альфа-линолевой кислоте (АЛК).
В работе участвовали 332 подростка, подвергнутых компьютерным тестам и анализам питания. Результаты показали, что уровни ДГК были связаны с более избирательным вниманием, в то время как повышение уровня АЛК снижало импульсивность. Эти результаты могут быть значимы для понимания и коррекции внимательности и импульсивности у подростков.
Учитывая низкое потребление жирной рыбы, основного источника ДГК, в западных обществах, авторы исследования предлагают включить в рацион подростков продукты, богатые обеими жирными кислотами, такие как грецкие орехи, рапсовое масло, соя, семена льна, а также рыбу жирных сортов: лосось, форель, скумбрия, тунец, сельдь, сардина, сообщает "Eurek Alert!".
Необходимы дополнительные исследования для более глубокого понимания механизмов воздействия этих элементов, но полученные выводы уже могут быть использованы для корректировки диеты подростков с целью улучшения их когнитивных функций.