В фастфуде огромное количество канцерогенов, быстрых углеводов и сахара. А если гамбургер или картошку фри запить кофе, то это может увеличить количество сахара в организме человека в два раза. Примерно столько сахара находится в организме у больных диабетом.
Это происходит потому, что тяжелые и насыщенные жиры влияют на процесс усвоения глюкозы в организме у человека, а сочетание с кофеином и вовсе приводит к результату, который замедляет этот процесс еще в два раза. По мнению ученых, этот эффект напрямую сказывается на качестве работы сотрудников.
Ученые провели эксперимент, во время которого добровольцы ели жирную еду и запивали её кофе. Сам фастфуд на 32% увеличивал количество сахара в крови у волонтеров. Но в течении 5 часов, когда они выпивали 2 чашки кофе, показатель увеличивался до 65%.
Таким образом ученые доказали, что сочетание жирной пищи и продуктов с кофеином опасно для здоровья людей.
И это не самая главная опасность уличной пищи. К длинному списку, доказывающему вред фастфуда, исследователи в 2016 году добавили еще одно новое доказательство: они обнаружили в нем химические соединения фталаты, которые, попадая в организм, нарушают репродуктивную функцию и могут приводить к бесплодию.