Ученые пришли к выводу, что повышение уровня сахара в крови приводит к дряблости кожи и образованию морщин. В первую очередь атаке подвергаются молекулы коллагена и эластина, которые ослабевают и становятся не в состоянии поддерживать кожу.
Также доказано, что сахар вызывает зависимость как наркотические вещества. Исследователи советуют переходить на фрукт, поскольку фруктоза не так вредна, как рафинированные сахара, которые в огромном количестве присутствуют в сладостях. Кроме того, фруктоза дольше держится в крови, и у человека будет дольше поддерживаться чувство насыщения.