Хотите удивить своих близких вкусным и необычным салатом? Этот рецепт из свеклы и простых ингредиентов точно понравится всем! Салат идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.
Ингредиенты:
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Молотый кориандр — 0,5 ч. л.
- Карри — 0,5 ч. л.
- Молотый черный перец — 0,5 ч. л.
- Молотый красный перец — 0,5 ч. л.
- Подсолнечное масло — 4 ст. л.
- Яблочный уксус — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Тщательно вымойте свеклу и морковь. Очистите их от кожуры. Не нужно отваривать овощи!
- Натрите свеклу и морковь на мелкой терке, переложите натертые овощи в глубокую миску.
- Приготовление заправки: разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, доведите масло до кипения.
- В отдельной миске смешайте молотые кориандр, карри, черный и красный перец.
- Измельчите чеснок и добавьте к приправам.
- Высыпьте смесь приправ и чеснока в миску со свеклой и морковью. Аккуратно перемешайте.
- Влейте горячее подсолнечное масло в миску с овощами и приправами.
- Добавьте яблочный уксус. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Посолите салат по вкусу. При необходимости добавьте немного сахара для баланса вкуса.
Ваш вкусный и ароматный салат готов! Подавайте его сразу, чтобы насладиться свежестью и насыщенным вкусом. Этот салат точно станет фаворитом на вашем столе!