Не все знают, что из тушёной капусты можно приготовить по-настоящему изысканное блюдо. Для этого достаточно воспользоваться простым, но эффективным рецептом от профессионалов.
- Для приготовления вам понадобится всего одно куриное яйцо на 1 кг капусты.
Что нужно делать
- За 5 минут до конца тушения отделите желток от белка.
- Белок взбейте в пышную пену.
- Добавьте желток к взбитому белку и как следует перемешайте.
- Полученную смесь вылейте в капусту и томите на медленном огне 1-2 минуты.
Готово! Тушёная капуста станет невероятно нежной и аппетитной. Приятного аппетита!