Салат, который подходит и на праздник, и в контейнер на работу

Если хочется лёгкого, но сытного обеда — этот салат выручит.
Кукуруза добавит сладости, авокадо — мягкости, фета — солоноватой изюминки, а вяленые томаты напомнят про отпуск. Заправка объединяет всё в гармоничное блюдо, которое хочется есть ложкой.

Что понадобится (на 4 порции):

• Кукуруза консервированная — 340 г

• Сыр фета — 100 г

• Авокадо — 2 шт.

• Вяленые томаты — 4 шт.

• Салатный микс — 150 г

• Соль и перец — по вкусу

• Оливковое масло или готовая заправка — для вкуса

Как приготовить:

1. Слейте жидкость с кукурузы.
2. Нарежьте авокадо кубиками, томаты — тонкими полосками.
3. Раскрошите фету.
4. Смешайте в салатнике кукурузу, томаты, салатный микс и авокадо.
5. Добавьте соль, перец, заправьте маслом и посыпьте фетой.

Готово! Подавайте сразу — салат не ждёт.