Сало долго считалось вредным для здоровья, однако последние исследования показывают совершенно обратное. Оказывается, этот традиционный продукт не просто вкусный, но и невероятно полезный.
Современные диетологи признают: качественное свиное сало богато ценными жирными кислотами и витаминами A, D, E и К. Эти компоненты укрепляют иммунитет, улучшают зрение и способствуют крепким костям.
Натуральный источник энергии.
Улучшает состояние кожи и волос.
Поддерживает здоровье сердца и сосудов.
Повышает устойчивость к стрессу.
Кроме кухни, сало полезно и в косметических процедурах: оно прекрасно питает кожу и лечит мелкие повреждения. А ещё это эффективное средство для ухода за кожаными изделиями.
Выбирайте свежее сало белого цвета, без посторонних запахов и жёлтых оттенков. Тогда оно принесёт организму максимальную пользу и удовольствие от еды.
Не бойтесь возвращать сало в свой рацион и быт — главное выбирать качественный продукт и употреблять его умеренно. Тогда ваш организм получит максимум пользы и никакого вреда.