Греческая кухня признана лучшей в мире: секреты вкуса
flickr.com by Parkerman & Christie, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/
Греческая кухня получила признание как лучшая в мире по версии гастрономической энциклопедии TasteAtlas. В ежегодном рейтинге, основанном на 477 тысячах отзывов о 15 478 блюдах, Греция заняла первое место с оценкой 4,60 из 5 баллов.
Ключевые блюда и продукты греческой кухни:
- Гирос: пита с мясом, соусом и свежими овощами.
- Греческий салат: сочетание свежих овощей с оливками и сыром фета.
- Мусака: запеканка с баклажанами и бараньим фаршем.
- Сыры фета и касери: традиционные греческие сыры.
- Оливки сорта "Каламата" и оливковое масло: неотъемлемая часть греческой кухни.
- Греческий йогурт: известен своей кремовой текстурой и богатым вкусом.
В рейтинге также были отмечены итальянская и мексиканская кухни, занявшие второе и третье места соответственно.
Интересный факт:
Среди греческих сладких пирогов особое внимание привлекла мелопита - традиционный пирог с медом и сыром, который занял первое место в списке 76 лучших сладких пирогов мира.