Чтобы разнообразить меню в период Великого поста, удивить своих близких и пополнить кулинарную коллекцию новым рецептом, приготовьте ароматный и аппетитный салат "Грузинский".
Для него вам понадобятся:
- 400 граммов свежих шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 средние моркови;
- 10 мелких маринованных огурчиков;
- 1 банка консервированной фасоли;
- 1-2 зубчика чеснока;
- приправа хмели-сунели по вкусу;
- постный майонез для заправки;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление
- Начните с подготовки ингредиентов: шампиньоны нарежьте кубиками, лук и морковь — мелкими кусочками. Обжарьте их на растительном масле до мягкости и золотистого цвета.
- Когда овощи будут готовы, переложите их в салатник. Добавьте нарезанные маринованные огурчики, консервированную фасоль, измельчённый чеснок и приправу хмели-сунели.
- Тщательно перемешайте все компоненты и заправьте салат постным майонезом.
Вот и всё! Этот питательный и насыщенный салат "Грузинский" станет отличным дополнением к вашему столу в дни поста, а также порадует ваших близких своим вкусом и ароматом.